ไข่ทรงเครื่อง
เป็นอีกหนึ่งไอเดียอาหารคลีนค่ะ ไก่ ไข่
เห็ดเข็มทอง นม แตงกวา มะเขือเทศ มาอยู่รวมกัน ^^
ส่วนผสม
1.ไข่ 1 ฟอง
2.นมสดหรือนมถั่วเหลือง ตามชอบ
3.อกไก่หั่นเป็นชิ้นหรือเป็นเส้นตามชอบ
4.เห็ดเข็มทอง
5.มะเขือเทศ
6.แตงกวาญี่ปุ่น
7.เกลือ พริกไทยนิดหน่อย
8.น้ำมันมะกอกนิดหน่อย
วิธีทำ
1. นำน้ำมันมะกอกทาที่พิมพ์ทรงเหลี่ยมเล็กน้อย
(ใช้พิมพ์ทำขนมปังก็ได้ค่ะ) เรียงไก่ลงไป ตามด้วยเห็ดเข็มทอง
2.นำไข่และนมคนผสมให้เข้ากันอัตรส่วนเท่าๆกัน
ปรุงรสนิดหน่อยด้วยเกลือพริกไทย จากนั้นราดไปบนพิมพ์ที่เรียงไก่และเห็ดเอาไว้
3.นำแตงกวาและมะเขือเทศฝานบางๆมาเรียง ด้านหน้า
4.นำเข้าอบ 200 องศา 30-35 นาที
หรือจนกว่าจะสุกเหลืองตามชอบ
ถ้าไม่มีเตาอบ
ก็นำไปเจียวในกระทะเทฟลอนเป็นไข่ทรงเครื่องเจียวก็ได้ค่ะ ใส่น้ำมันน้อยๆ
ที่มา : http://pantip.com/topic/32946377
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น