วิธีกริลแซลมอน แบบน้ำมันน้อย สำหรับ Clean Food
1.ตั้งกระทะเทฟลอนใส่น้ำมันกลอกให้ทั่วบริเวณที่เราจะทำการกริล
เปิดไฟแรงให้กระทะร้อน
2.นำแซลมอลด้านหนังลงไปก่อน
และเบาไฟให้เป็นไฟกลาง ไม่ต้องรีบแซะหรือกลับด้าน
ให้รอสักครู่สังเกตุเนื้อแซลมอนด้านข้างจะค่อยๆขาวจากด้านที่ลงทอด
3.พอเนื้อแซลมอนขาวได้ประมาณครึ่งหนึ่งของชิ้นเนื้อ
ให้กลับด้าน กริลต่อด้วยไฟกลางจนสุก สวยงาม
พอถึงขั้นตอนที่3หากไม่มั่นใจว่าสุกหรือยังให้กลับด้านกริลต่ออีกหน่อยได้จ้า
ลองใช้ตะหลิวกดเนื้อดูถ้าไม่นิ่มยวบแปลว่าสุกแล้ว
ที่มา : http://pantip.com/topic/32669537
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น